Fleischschmarrn

Fleischschmarrn

Die Oma hot’s gwisst!

REZEPT

ZUTATEN:
- 50 dag Faschiertes
- ½ Würfel Margarine
- 2 Zwiebeln
- 2 Eier
- 1/16 Liter Milch
- 2 EL Mehl
- Petersilie
- geriebener Käse

Die gehackten Zwiebel in Margarine glasig anrösten, Fleisch und gehackte Petersilie dazugeben und mitrösten.
Eier, Mehl und Milch zu einem Teig verrühren, über das Fleisch gießen und gut durchbacken. Den Schmarren mit einer Schaufel
zerreißen und mit geriebenem Käse bestreuen.

rezept

GUTEN APPETIT!