Fleischschmarrn
Die Oma hot’s gwisst!
REZEPT
ZUTATEN:
- 50 dag Faschiertes
- ½ Würfel Margarine
- 2 Zwiebeln
- 2 Eier
- 1/16 Liter Milch
- 2 EL Mehl
- Petersilie
- geriebener Käse
Die gehackten Zwiebel in Margarine glasig anrösten, Fleisch und gehackte Petersilie dazugeben und mitrösten.
Eier, Mehl und Milch zu einem Teig verrühren, über das Fleisch gießen und gut durchbacken. Den Schmarren mit einer Schaufel
zerreißen und mit geriebenem Käse bestreuen.
GUTEN APPETIT!